Магия мыслиЕшьте самые свежие и простые продукты. Лучше всего составлять список продуктов на неделю заранее. Учитывайте дни, когда вы ужинаете вне дома и уезжаете за город. Так вы будете меньше выбрасывать еды в конце недели. Все продукты в банках и коробках вам абсолютно ни к чему, за исключением оливкового масла холодного отжима. Максимум свежих овощей, немного мяса и рыбы, творог и орехи – вот основа здорового питания. Перестаньте обращать внимание на призывы купить новый соус или замороженный бифштекс. Приготовьте еду сами, вдохновение вам в помощь. У меня появилось правило – каждую неделю опробовать универсальный рецепт. Если домашним нравится – заношу его в свою книгу рецептов.
Разберите свои и вещи и оставьте самое лучшее. Вы замечали, что у нас полные шкафы домашней одежды? Мы ее не носим, но она есть. Для дома подберите удобный красивый комплект, остальное отдайте тому, кому это нужно. Всегда в цене натуральные ткани и то, что безусловно вам идет. Отличный повод для меня носить дома любимое, но вышедшее из моды платье. Плюс меня никогда не застанут врасплох.
Из путешествий привозите только необходимые вещи. Удобная финская сырорезка и арабский медный кофейник каждый день вызывают во мне теплые воспоминания о поездках. Магнитики и статуэтки падают, откалываются и собирают пыль. Смысл?
Начать жизнь в стиле «минимализм» — это значит навести порядок в делах и в мыслях, избавиться от ненужного и научиться получать удовольствие от каждого дня. Выбрасывайте, сокращайте, отдавайте. Проживайте осознанно каждый день – и чувство свободы будет вам лучшей наградой.
